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港式茶餐廳的設(shè)計特點有哪些?港式茶餐廳的設(shè)計特點有哪些?設(shè)計時要注意些什么?分別是哪方面的?
156****5370 | 2014-08-01 14:05:45
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152****2045
港式茶餐廳設(shè)計要展現(xiàn)茶餐廳文化,就要從港式茶餐廳歷史說起。在香港人們普遍把冰室;認(rèn)為是茶餐廳的前身。冰室是第二次世界大戰(zhàn)后興起于香港的一種小吃店,主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設(shè)有面包工場,制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。
查看全文↓ 2014-08-02 12:55:09
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茶源于中國,在中國幾千年的歷史文化中,茶已經(jīng)是我們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡囊徊糠帧o嫴枰呀?jīng)成為了一種文化,在中國很多地方飲茶已經(jīng)成為一種習(xí)慣。在我國,茶被欲望國飲,中國人對茶的喜愛上到帝王將相,下的平民百姓,無不飲茶。古語有云“茶通六藝”可見茶在中國的影響之深。現(xiàn)在很多人喜歡在茶餐廳中談生意或與親朋好友在工作之余,到茶餐廳中小聚一番,在安靜的環(huán)境中聞著茶香與好友暢談這是何種的快意,經(jīng)常飲茶還有消除疲勞、促進新陳代謝的功能。很多人去茶餐廳是沖著它的氛圍去,在茶餐廳裝修設(shè)計應(yīng)如何做呢?深圳嘉道與您分享茶
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基于香港的歷史環(huán)境,裝修風(fēng)格會受英國和民國文化受影響,會偏向于歐式田園風(fēng)格和中式民國風(fēng)格。
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風(fēng)格與特征:在我國,中式餐廳是賓館飯店和老宇號特色飯店的主要餐飲場所,使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜看,領(lǐng)略中華文化和民俗為目的,故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應(yīng)追求中華文化的精髓。與此同時,中國東西南北幅員遼闊,民族眾多,地域和民俗的差異很大。充分發(fā)揮這些特色,使就餐者在就餐過程中感受申華文化的博大精深,領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。 平面布局與空間特色:中式餐廳的平面布局可以分為兩種類型:以宮廷、皇家建筑空間為代表的對稱式布局和以中國江南園林為代表的自由與規(guī)格相結(jié)合
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設(shè)計創(chuàng)意說明: 該茶餐廳經(jīng)營定位為餐飲連鎖店,目標(biāo)客戶群為年輕白領(lǐng)一族。設(shè)計上采用簡約時尚的手法,對比強烈的色調(diào)及反差強烈的元素材質(zhì),以油畫框為基本設(shè)計元素貫穿整個餐廳,大量的米色及香檳色油畫框懸掛天花,大小高低錯落不一,與此同時墻壁的造型也以畫框線條貫穿其中,大幅的梵高印象派油畫從高空而下,個性,時尚,深沉...... 海上皇茶餐廳設(shè)計說明:餐廳設(shè)計是要有創(chuàng)新,